Κρασί > Λευκά
El Porvenir de Cafayate Winery
05.
Laborum Torrontes Oak Fermented
Ένα σπάνιο Torrontes με τους σπάνιους 95 πόντους Decanter για Torrontes!
Ποικιλιακή σύνθεση:
Κρασί από 100% Torrontes από σταφύλια που καλλιεργούνται στην Κοιλάδα Calchaqui, Cafayate/Salta. Ο αμπελώνας είναι κατά προσέγγιση 60-70 ετών και σε υψόμετρο 1650 μέτρων.
Οινοποίηση-Ωρίμαση:
Προζυμωτική εκχύλιση σε περιβάλλον CO2 για 4 ώρες. Ζύμωση σε νέα γαλλικά βαρέλια με επιλεγμένες ζύμες για 25 μέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία ανάμεσα στους 12ºC και 14ºC. Αυθόρμητη μηλογαλακτική στο βαρέλι.
Προτεινόμενο ταίριασμα:
Ιδανικό με άσπρα κρέατα, τραγανή πάπια και ψάρι στα κάρβουνα.
Όψη:
Ωχρό χρυσό με γκρι ανταύγειες.
Άρωμα:
Κομψό και με στυλ. Ανανάς, λίτσι και ροδοπέταλα με νότες μελιού και βανίλιας.
Γεύση:
Μεταξένιο και στρογγυλό, με καλή οξύτητα και πολυπλοκότητα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
Ανάμεσα στους 11ºC και τους 13ºC
Στοιχεία:
Αλκοόλ : 13,50° | Οξύτητα : 6,40 g/l | P/H : 3,52 g/l | Υπολειπόμενα σάκχαρα : 2,30 g/l
Be the first to review “Laborum Torrontes Oak Fermented”
You must be logged in to post a comment.
Εμείς
Η ΗΕΒΕ είναι η μόνη Ελληνική εταιρία που εξειδικεύεται στην εισαγωγή κρασιού από την Αργεντινή, έχοντας συμβόλαια αποκλειστικότητας με κάποια από τα σημαντικότερα οινοποιεία της χώρας.
Τα οινοποιεία αυτά μας εμπιστεύθηκαν να διαθέσουμε τα προϊόντα τους στην Ελλάδα και την Ευρώπη. Από τη μεριά μας δεσμευόμαστε για τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες όσον αφορά στην ποιότητα, την ταχύτητα και την αποδοτικότητα.
Ετικέτες
Εγγραφείτε
Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε για τις τελευταίες προσφορές για τα κρασιά μας.
Reviews