ΕΙΜΑΣΤΕ


η Ivi (Hēbē) από την Αργεντινή και ο Μανώλης από την Ελλάδα. Ειδικότητά μας είναι να παρατάμε το κανονικό μας επάγγελμα και να ψάχνουμε καινούρια πράγματα.

Η Ήβη (μυθολογία Ισπανικά: Hēbē) είναι η θεά της νεότητας και η επίσημη οινοχόος των θεών του Ολύμπου, σερβίροντας τους νέκταρ και αμβροσία. Αγνοήσαμε το πρώτο χαρακτηριστικό της, που έμοιαζε λίγο βαρετό, και αντί αυτού εστιάσαμε στο κρασί!

Hebe, με σύγχρονους όρους του οινικού κόσμου σημαίνει, να ταξιδεύουμε, να δοκιμάζουμε και να διαλέγουμε μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Αργεντινής με σκοπό να τα φέρουμε στην Ελλάδα και σε γείτονες χώρες.

Ο τελικός στόχος της ΗΕΒΕ είναι η συγκέντρωση της πιο ολοκληρωμένης, αντιπροσωπευτικής και ποικιλόμορφης συλλογής κρασιών από τα φημισμένα terroir της Αργεντινής.

Για αυτό το σκοπό συνεχίζουμε το δύσκολο έργο μας. Να ταξιδεύουμε και να δοκιμάζουμε κρασιά.
Η δουλειά δεν είναι ντροπή…!